朝鲜族著名的风味小吃冷面，味道独特，甜辣爽口，清凉不腻，深受人们的喜爱。

延边苹果梨主产于吉林省延边朝鲜族自治州。果形扁圆，果面带有点状红晕。酷似苹果，故名苹果梨。

长春蹄花丝是很有特色的吉林省小吃，是二十世纪初在南阳察院关开设的长春轩卤内馆的名吃，闻名吉林省内外。成品蹄花丝棕红透明，筋脆不腻，清香爽口，是理想的佐酒菜。

吉林的主食风味，被人们称道的是新兴园蒸饺，筱筱火勺和会友发包子。河南街新兴园元笼蒸饺久负盛名，迄今已有近70年的历史。饺子外型美观，个头均匀，皮薄发亮、筋道、卤汁多，滋味鲜美，食时配上一碗清汤

近年来，蘑菇的营养价值逐渐得到各国营养专家的重视，世界范围内持续掀起一阵阵吃蘑菇的热潮。

牛肉性温而不燥，是冬季驱寒的好食材。但吃肉容易做肉难，很多炒过牛肉的人都知道，牛肉很容易就炒老了。教大家几个炒牛肉不老的妙招。

八角可作调料使用，也可入药。它具有强烈的香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、驱寒、兴奋神经等作用。

冬至过后，就进入了“数九寒天”，也到了一年中最冷的时候。因此人们为了保暖，喜欢食用一些热量较高的食品。那么，如何吃出健康是时下人们最关注的话题，而养生的关键也在于此。

炒菜必定会有油烟，所以很多人的厨房都是油腻腻的。但是你要知道的是，巧妙的小方法能够让你在炒菜的时候减少大部分的油烟。

在延边，那里有适合喝下午茶的地方，在延吉市爱丹路鑫田大厦103室，有一间含旨咖啡，喜欢喝下午茶的你千万不要错过。

来延边不知道吃啥好，来试试全州拌饭吧，位于延吉市参花路142号。感兴趣的你千万不能错过。

在延边想要吃好吃的烧烤，可以来试试丰茂串城离得烧烤食品，位于延吉市团结路，喜欢烧烤的你千万不要错过。