提起延吉的美食,恐怕十个手指头都不够用,朝鲜族冷面、米肠、泡菜、打糕、牛肉系列汤饭、辣椒酱、狗肉补身汤、米酒……这可都是当地人常常吃、外地人一定要吃的美食。在延吉,请做个幸福的吃货吧!
冷面
朝鲜族的冷面至少有一二百年的历史。入口后,柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉。而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水。再配嚼冷面菜,令人食欲大增。越吃越辣,越辣越爱吃,直至沁人心扉、荡气回肠、余味绵长,给人以醇美的享受。街边很多小店就能吃到哦~
拌饭
拌饭是很常见的韩国菜式,在延吉也很流行,很多家庭菜谱里都有拌饭。拌饭不难做,但是做的地道、入味就不那么容易了,有幸去延吉的朋友可以尝尝当地正宗的拌饭,不虚此行。炕出的锅巴非常美味,一定要尝一尝哦!街边很多店家做的味道都不错呢!
烤串
烤串不是当地最有名的小吃,但作为自助烤串的发源地之一,当地人还是津津乐道。延吉的烤串主要有羊肉串、牛肉串、鸡脆骨、烤韭菜、烤辣椒、烤芸豆。丰茂串城的烤串十分有名。
包饭
包饭也是常见的韩国菜式,具体说就是用蔬菜叶包肉、包饭,比如五花肉、蒜片、青椒圈、辣椒、小菜叶都是包饭里最常见的配料。元奶奶包饭是非常有名的哟!